Григорий Флейшер - Фитотерапия в стоматологии
Заготовка. Траву собирают в мае – июне, а семена собирают в июле – августе – сентябре. Сахарные сорта – собирают недозрелыми, когда они еще нежные и сочные.
Химический состав.
1. Семена: сухое вещество – 18—22%, витамины С 15—36 мг%, В1 0,03—16 мг%, В2 0,03—0,81 мг%, В3, РР 0,6—2,2 мг%, В4 0,2 мг%, В5 2,2 мг%, В6 0,17—0,27 мг%, В8, Вс 16—20 мкг%, В15 2,2 мг%, Е 9,1 мг%, К, Н 19 мкг%, псевдовитамины – каротин 1—1,7 мг%, β-каротин 0,01—0,03 мг%, углеводы 3—7%: моносахариды – глюкоза 0,95%, фруктоза 1,27%, моно- и дисахариды 4,6—6 г%, полисахариды – гемицеллюлоза 4,4%, клетчатка 1—5,7%, крахмал 6,8—46,5%, пектин 3%, галактоза 0,87%, свободные (органические) кислоты 0,1%, липиды 2%, жир 0,2—2%, жирные к-ты: олеиновая 0,36 г%, полинасыщенные 1,03г% – линолевая 0,91 г%, линоленовая 0,12 г%, вода 80%, протеин 5,2—35%, белок 4,8—23: заменимые аминокислоты 13,62%, незаменимые аминокислоты 8,3%, аргинин, валин 1,1%, изолейцин 13,3%, лизин 1,66%, метионин 0,25%, треонин 0,93%, триптофан 0,23%, цистин, зола 0,9г%, микроэлементы – алюминий 1180 мкг%, бор 670 мкг%, ванадий 150 мкг%, железо 400—9400 мкг%, йод 5,1 мкг%, калий 238—873 мг%, кальций 15—115 мг%, кобальт 13,1 мкг%, кремний 83 мг%, магний 9—167 мг%, марганец 1,75 мг%, медь 0,75 мг%, молибден 84,2 мкг%, натрий 2—33 мг%, никель 246 мкг%, олово 16,2 мкг%, селен 13,1 мкг%, сера 190 мг%, стронций 80 мкг%, фосфор 12—329 мг%, фтор 30 мкг%, цинк 3,18 мг%, цирконий 11,2 мкг%, хром 9 мкг%, хлор 137 мг%.
Химический состав. Лущильные сорта
1. Семена: углеводы – полисахариды – крахмал, липиды, белок 26—27%: незаменимые аминокислоты, лизин, метионин, тирозин, триптофан, цистин.
Химический состав. Сахарные сорта.
1. Семена: витамины С, В1, В2, В3, РР, псевдовитамин – каротин, углеводы, микроэлементы.
Побочные действия. Горох посевной у людей, не привыкших к нему, вызывает вздутие и урчание кишечника. Добавление укропа предупреждает это отрицательное явление.
1. Способствует росту зубов.
62. Горох Бараний
Горох Бараний – форма семян напоминает голову барана.
Синонимы: нут, горох турецкий, хумус.
Химический состав. Бараний.
1. Семена: углеводы – дисахариды 3,11%, полисахариды – клетчатка 3,7%, крахмал 43,2%, жирные к-ты 3,52 г%, белок 20,1% (количество 20): аспарагиновая 23,19%, глутаминовая 2,15%, микроэлементы – алюминий 700 мкг%, бор 750 мкг%, железо 9670 мкг%, калий 968 мг%, молибден 660 мкг%, кальций, кремний 92 мг%, магний 126 мг%, селен 28,5 мкг%, сера 193 мг%, фосфор 446 мг%, цинк 2,01 мг%.
Побочные действия. Горох бараний у людей, не привыкших к нему, вызывает вздутие и урчание кишечника. Добавление укропа предупреждает это отрицательное явление.
Показания. В стоматологической практике горох бараний применяется при лечении зубной боли, опухолях десен.
1. Настой семян. Применяется для полосканий при зубной боли, опухолях десен.
63. Горчица сарептская
Синонимы: юн-гар, юг-гар, горчица сизая.
Географическое распространение. Горчица сарептская в России культивируется в Поволжье.
Заготовка. Заготавливают семена горчицы в августе (через 30—50 суток после посева).
Химический состав.
1. Семена: витамин С 56 мг%, каротин 1,7 мг%, гликозид синигрин15 3—7 мг%, фермент мирозин16, углеводы (сахара): полисахариды – слизи 15%, аллилгорчичное масло 40%, кротонилгорчичное масло 50%, диметилсульфид, сероуглерод, цианаллил; невысыхающее жирное масло 23—49%: к-ты и их глицериды – бегеновая, легноценовая 1,1%, линолевая 18,1%, линоленовая 2,7%, лингоцериновая, миристиновая 0,5%, олеиновая 25—32,3%, эруковая 42—50%; белок 20—25%, железо 2,4 мг%, кальций 182 мг%.
2. Горчичное масло: общее содержание жира и жироподобных веществ99,8 г%, ненасыщенные жирные кислоты 3,9 г%, олеиновая к-та 22,4 г%, полиненасыщенные ЖК 24,3 г% – линолевая, линоленовая 5,6 г%.
Противопоказания. Воспаление и туберкулез легких, заболевание почек.
Показания. В стоматологической практике горчица сарептская применяется при лечении зубной боли, паралича языка.
1. Горчичные семена жуют (в дозе 0,6 – 0,9 г) при зубной боли, параличе языка.
2. Горчичное полоскание рекомендуют при параличе языка.
3. Винная наливка. 30 г порошка горчичных семян заливают 400 мл белого вина; перед употреблением процедить. Применять для полосканий при параличе языка.
4. Настой. 1 ч. л. порошка на 1 стакан кипяченой теплой воды. Применять для полосканий при стоматите, при зубной боли.
5. Экстракт. Применять для полосканий при зубной боли.
64. Горчица черная
Действующим началом является гликозид синигрин, который в присутствии воды под влиянием имеющегося в растении фермента мирозиназы расщепляется на горчично-масляный аллил и глюкозу.
Побочные действия. Горчично-масляный аллил – сильно раздражающее кожу средство. Он образуется и в горчичных компрессах, поэтому класть их надо ненадолго. И, как уже говорилось, кожу после снятия компресса надо мягко, но тщательно очистить. Конечно, втирание не должно быть грубым, иначе может наступить сильное раздражение с волдырями. Горчичное масло давать внутрь запрещено. Не следует передозировать и другие горчичные препараты, да и пищевой горчицей тоже не стоит злоупотреблять.
Семена ее несколько меньше, чем у сарептской, красновато-бурого цвета, с ямчатостью на поверхности.
Химический состав.
1. Семена: гликозид синигрин 3—7 мг%, углеводы (сахара): полисахариды – слизи 15%, эфирно-горчичное масло17 1,2—2,9%, невысыхающее жирное масло 30%, белок 20%.
Противопоказания: воспаление и туберкулез легких, заболевание почек.
Показания. В стоматологической практике горчица черная применяется при лечении зубной боли.
1. Сок травы горчицы черной рекомендуется прикладывать на больные зубы. Полезно также жевать семена горчицы (в дозе 0,6 – 0,9 г).
65. Грейпфрут
Географическое распространение. Ареал и место произрастания. На территории СНГ интродуцирован в зоне Черноморского побережья Кавказа. Грейпфрут считается гибридом апельсина и помпельмуса (Citrus grandis (L.) Osbeck), который возник несколько столетий назад в Центральной Америке. Морозостойкость грейпфрута слабая, поэтому его культивируют в более теплых областях, чем другие цитрусовые.
Химический состав.
1. Плоды: мякоть 45—70%, витамины С 45 мг%, А, В1, В9 3 мкг%, Д, Р, горький гликозид – нарингин, углеводы (сахара) 4—7% – моносахариды 6,5 мг%, полисахариды – пектиновые в-ва, свободные (органические) кислоты 1,5—2,5% – лимонная, эфирное масло: гераниол, лимонен, пинен, цитрал, красящие вещества, белок 0,9%, микроэлементы – железо 500 мкг%, калий 184 мг%, кальций 23 мг%, магний 10 мг%.
Показания. В стоматологической практике грейпфрут применяется при лечении кровоточивости десен.
1. Сок и плоды грейпфрута. 0,5 сока грейпфрута на 0,5 стакана теплой воды. Применяется при лечении кровоточивости десен.
66. Гречиха посевная
Синоним: гречиха съедобная.
Географическое распространение. Ареал и место произрастания. В далекие времена гречиху возделывали волжские болгары, и только в VII в. она проникла к финским и славянским племенам. В диком виде гречиху можно и сейчас встретить в Гималаях на высоте более 3500 м.
Заготовка. Верхушки цветущих облиственных стеблей производится во время цветения, семян – в августе (по мере созревания).
Химический состав.
1. Зерна (плоды): витамины В1 0,76 мг%, В2 0,14 мг%, В3 3,87 мг%, Р, углеводы (сахара) 30—59,6%: полисахариды – клетчатка, крахмал, свободные (органические) кислоты – лимонная, яблочная, жирное масло, жира 14%, белок: аминокислоты – гистидин, аргинин, лизин, метионин, тирозин, триптофан, цистин, зола 10,8%, минеральные вещества – бор, йод, железо 16,7 мг%, калий 530 мг%, кальций 120 мг%, кобальт, магний 258 мг%, медь, натрий 40 мг%, никель, фосфор 351 мг%, цинк.
2. Трава: витамин Р, гликозид – кверцетин, свободные (органические) кислоты – кофейная, протокатехиновая, хлорогеновая, ДВ – галловая к-та.
3. Цветки: витамин Р, фагонитин, фагоперин, фагопирин, трирамногликозид. Побочные действия. Фагопирин повышает чувствительность к свету.
Противопоказания. Повышенная свертываемость крови;
Показания.
В стоматологической практике гречиха посевная применяется при лечении кровоточивости десен.
Препараты их цветков и листьев гречихи уменьшает хрупкость и проницаемость капилляров, ускоряет заживление ран.
1. Гречиха применяется в пищу в любом виде при кровоточивости десен.
2. Чай из гречихи. 2 ч.л. гречишной травы залить 250 мл кипящей воды, кипятить в течение 1 мин, настоять 10 – 15 мин. Применяется при кровоточивости десен – пить по 2 – 3 чашки в день в течение 4 – 8 недель.
67. Грудница мохнатая
Синонимы: степной чай, чахница, шалфей дикий.
Географическое распространение. Ареал и место произрастания. Встречается в степной и полупустынной полосах европейской части России, СНГ, на Кавказе, в южных районах Западной Сибири, в Средней Азии. Растет по степным известковым и песчаных склонах и кустарникам, в лесостепи, полупустынях, на солонцах.
